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JÉRÔME DELANOUE
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 a fait l'objet d'une thermovinification. Le résultat ? Une cuvée pourpre aux fringants parfums de fruits rouges. La bouche est ample et fraîche, structurée par des tanins souples.
IDENTITÉ DU VIN :
Jérôme delanoue
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME DELANOUE
11, rue du Port-Guyet
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 78 69
@: vinjdelanoue@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jérôme delanoue, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de charcuterie tourangelle

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.