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JEROME CHEZEAUX
Les Suchots 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation familiale d'une douzaine d'hectares reprise en 1993 par Jérôme Chezeaux. Ses Suchots (climat ayant pour voisins richebourg et romanée-saint-vivant) présentent quelques reflets tuilés sur une robe profonde. Le nez d'humus et de tabac est un peu chocolaté par le fût (quinze mois). La finesse du vin ne retire rien à une certaine structure, dans un contexte assez rond; il conviendra mieux au brillat-savarin qu'à l'époisses!
IDENTITÉ DU VIN :
Jerome chezeaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME CHEZEAUX
6, rte de Nuits-Saint-Georges
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 29 79
F: +33 3 80 62 37 72
@: jerome.chezeaux21@orange.fr

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Le vin : Jerome chezeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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