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JEROME CHEZEAUX
Aux Boudots 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au-dessous des Damodes côté Vosne, les Boudots sont pentus et caillouteux. Leur robe rubis précède un bouquet réglissé, assez prometteur. Charnu, épicé, tannique, un vin d'avenir, réussi et racé. Jérôme a repris l'exploitation à la mort de son père Bernard en 1993. Il présente également un village 2002 rouge (11 à 15 €) qui pourrait soutenir la comparaison avec nombre de 1ers crus. Il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Jerome chezeaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME CHEZEAUX
6, rte de Nuits-Saint-Georges
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 29 79
F: +33 3 80 62 37 72
@: jerome.chezeaux21@orange.fr

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Le vin : Jerome chezeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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