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JÉRÔME BUSATO
Cor Hominis Lætificat 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce négoce de la vallée du Rhône méridionale propose un rosé de saignée tout à fait dans l'esprit de l'appellation. Le fruit est très présent, accompagné de notes amyliques de jeunesse au nez comme au palais. Ample et gouleyant, ce dernier évoque la groseille à maquereau, agrémentée d'un soupçon de menthe poivrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Jérôme busato
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL MAISON ROUGE
18, chemin du Montréal
84370 Bédarrides
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 10 04 48
F: 04 90 12 69 05
@: contact@maisonrougewines.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jérôme busato, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.