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JÉRÔME BUSATO
Cor hominis laetificat 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Réjouit le coeur de l'homme"... Ajoutez devant "le bon vin" (bonum vinum) pour avoir la citation biblique complète. L'étiquette affiche les ambitions, simples et compliquées à la fois, de ce vin: faire plaisir. Objectif atteint avec ce 2007 paré d'une robe sombre très élégante. Notes fumées, réglisse, fruit: l'approche est des plus agréables. La bouche, ronde, douce et boisée juste ce qu'il faut, ne déçoit pas. Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde, seulement 2 000 bouteilles à se partager.
IDENTITÉ DU VIN :
Jérôme busato
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL MAISON ROUGE
18, chemin du Montréal
84370 Bédarrides
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 10 04 48
F: 04 90 12 69 05
@: contact@maisonrougewines.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jérôme busato, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.