Vin exceptionnel
Le vigneron
Jérôme Bruneau s'est installé en 2008 sur l'exploitation viticole d'un voisin dans son village natal de Saint-Andelain. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 8,5 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée tire son nom du terroir d'argiles à silex qui l'a produite et qui porte le nom de « mamelon ». Intense et complexe, le nez exhale de superbes notes de fleurs et de fruits mûrs (poire Williams) assorties d'une fine minéralité. Ample et racée, la bouche, très équilibrée, animée par une acidité parfaitement ajustée, prolonge avec intensité les arômes de l'olfaction. Un 2014 élégant, persistant et enchanteur.
Détail du vin Jérôme bruneau
Garde :
2015 - 2020
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).
COMMENTAIRE