JÉRÔME ARNOUX Chardonnay Chantemerle 2015 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une belle entrée dans le Guide avec cette cuvée jaune pâle aux reflets verts, fermentée en fût. Expressif, le nez rend compte de la vinification et de l'élevage sous bois à travers des nuances grillées. Mais derrière le boisé, se dégagent d'élégantes notes de brioche et de fruits mûrs. Une belle vivacité anime la bouche, avec toujours l'expression de ce boisé bien maîtrisé, un joli gras venant envelopper le tout.

Sarl Cellier Des Tiercelines : Le vigneron

Déjà tout petit, Jérôme Arnoux occupait son temps libre chez son voisin viticulteur en se disant qu'il serait plus tard vigneron. Après avoir été salarié dans plusieurs domaines d'Arbois, il devient caviste au Cellier des Tiercelines, puis actionnaire. Il possède aussi des vignes exploitées dans les alentours d'Arbois et vendues à cette petite société de négoce, ce qui lui permet de vinifier ses propres cuvées.

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Détail du vin Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jérôme Arnoux Chardonnay Chantemerle 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille à la crème.

Garde :

2019 - 2025

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

SARL CELLIER DES TIERCELINES

la Fiche du producteur