JEAN-YVES VAPILLON - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-yves Vapillon blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Un vigneron citadin... puisqu'il est installé depuis 1995 dans la préfecture du Jura, à Lons-le-Saunier. Déjà coup de cœur dans la précédente édition du Guide pour un vin de l'AOC l'étoile, Jean-Yves Vapillon renouvelle l'exploit cette année avec un crémant de grande classe né d'un pur chardonnay. Des bulles à la fois fines, abondantes et persistantes animent la robe jaune clair. Au nez cohabitent des tons fruités et des notes briochées. Le passage en bouche se fait tout naturellement, dans la fraîcheur et la gourmandise. La vivacité et la finale sur la pêche blanche sont un ravissement. Un crémant à savourer dès la sortie du Guide, à l'apéritif ou au dessert. Nous vous suggérons notamment de l'essayer avec une tarte aux pommes: il devrait faire des merveilles!

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Détail du vin Jean-yves Vapillon blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-yves Vapillon blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-yves Vapillon blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-yves Vapillon blanc ont-elles été produites ? 10 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-yves Vapillon blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

10 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

JEAN-YVES VAPILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura