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JEAN-YVES CRETTENAND
Humagne rouge 2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toute la douceur d'une soirée d'automne, écrit l'un des dégustateurs. Tanins fondus mais bien présents, arômes de sous-bois après la pluie, de cassis, de violette, aucune verdeur... Que du plaisir. Les reflets violets de la robe sont l'un des traits caractéristiques du cépage.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-yves crettenand
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-YVES CRETTENAND

1913 Saillon
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 794177073
F: 277442108
@: crettenand@saillon.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.