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JEAN WEINGAND
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La marque Jean Weingand perpétue le nom d'un parent de Jacques et Jean-Marie Cattin, qui a légué son vignoble aux deux frères. Ces derniers complètent la récolte de la propriété familiale par des achats de raisins. Leurs crémants ont intéressé plus d'une fois le jury: une cuvée Réserve a même décroché un coup de coeur (édition 2009). Ce 2008 s'habille d'une robe soutenue et brillante animée de bulles persistantes; il s'ouvre sur des arômes de fruits blancs bien mûrs accompagnés de notes grillées. Bien présent et long au palais, il affiche une rondeur flatteuse. Tout ce qu'il faut pour un apéritif ou une réception.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean weingand
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
359000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CATTIN FRÈRES
19, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 21
F: +33 3 89 49 26 02
@: contact@cattin.fr

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Le vin : Jean weingand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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