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JEAN WACH ET FILS
Moenchberg Riesling 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Andlau est situé à une trentaine de kilomètres au sud de Strasbourg. Cité intéressante par son histoire, elle est également le point de départ d'excursions vers le Hohwald, le mont Sainte-Odile ou encore le Champ du Feu. Jaune brillant à reflets verts, ce vin livre une expression fruitée (d'agrumes surtout), nuancée de tilleul. En bouche, l'attaque est vive, puis on retrouve le fruit, un peu plus discret, et surtout le tilleul. De longueur moyenne, ce vin est en passe de trouver l'harmonie. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean wach et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN WACH ET FILS
16 A, rue du Mal-Foch
67140 Andlau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 09 73
F: 03 88 08 09 73
@: raph.wach@wanadoo.fr

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.