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JEAN WACH
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Raphaël Wach et son père Jean exploitent une dizaine d'hectares autour du bourg médiéval d'Andlau. Ils signent un crémant « sans chichi » : discret mais finement fruité au nez, vif et franc en bouche, à réserver pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean wach
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN WACH ET FILS
16 A, rue du Mal-Foch
67140 Andlau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 09 73
F: 03 88 08 09 73
@: raph.wach@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean wach, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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