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JEAN VOGEL ET FILS
Lavaux Calamin 2011 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée dévoile un nez encore discret qui s'ouvre à l'aération sur des arômes minéraux, végétaux (herbe séchée) et légèrement vanillés. Gras et puissant en bouche, ce vin onctueux (notes de beurre) et long s'équilibre grâce à une juste fraîcheur. À servir avec à un poisson du lac Léman ou un gruyère d'alpage.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean vogel et fils
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN VOGEL ET FILS
domaine de La Croix Duplex rte de Chenaux 2
1091 Grandvaux
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 799 15 31
F: 21 799 38 13
@: domaine@croix-duplex.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.