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JEAN TRESY ET FILS

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chez les Trésy, on cultive la vigne à Passenans depuis le XVIIIes. De quoi acquérir une certaine compétence dans l'art d'élaborer le macvin. Au nez de marc se mêlent des arômes d'eau-de-vie de fruits à noyau, tels que le kirsch ou la mirabelle, ainsi que la gentiane. Curieux mais pas désagréable. La bouche montre la puissance mais aussi l'équilibre et la finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean tresy et fils
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV JEAN TRÉSY ET FILS
rte des Longevernes
39230 Passenans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 85 22 40
F: 03 84 44 99 73
@: tresy.vin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean tresy et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.