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JEAN-RENÉ NUDANT
Les Santenots 2012 • 1er cru

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un Guillaume Nudant d'Aloxe-Corton était déjà vigneron en 1453. Son descendant, Guillaume également, a rejoint en 2003 son père Jean-René sur le domaine familial de 16 ha plantés pour l'essentiel autour de la montagne de Corton.

De ce 1er  cru de plein coteau, situé côté Meursault, commune avec laquelle ceclimatse partage, les Nudant ont tiré un volnay au nez riche et intense de mûre compotée et de ronce, rehaussé d'une touche de vanille. Avenante par son attaque gourmande, la bouche affiche un beau volume et de la densité, consolidée par des tanins serrés, encore un peu austères.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-rené nudant
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. NUDANT
11, rte de Dijon
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 40 48
F: +33 3 80 26 47 13
@: domaine.nudant@wanadoo.fr

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Le vin : Jean-rené nudant, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau

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