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JEAN-RENE GERMANIER
Amigne de Vétroz 2004

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les terrasses des coteaux de Vétroz, au sol de schistes noirs, est née cette amigne jaune pâle brillant qui révèle de frais arômes de fruits exotiques. On reconnaît aisément la note d'écorce de mandarine si typique de ce cépage. Un léger taux de sucres résiduels rend l'attaque suave et onctueuse, puis les parfums exotiques envahissent le palais et accompagnent le développement tout en rondeur de ce vin très persistant. Une amigne qui se livre déjà entièrement, mais qui a suffisamment de potentiel pour vous charmer encore dans dix ans. La petite arvine 2004 reçoit deux étoiles: expressive, fraîche et dotée de la note saline typique, elle n'a de petit que son nom.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-rene germanier
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA JEAN-RENÉ GERMANIER
Balavaud
1963 Vétroz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 346 12 16
F: +41 27 346 51 32
@: info@jrgermanier.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.