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JEAN-PIERRE VACHER ET FILS
2007

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois étoiles et un coup de coeur l'an dernier pour le rosé 2006. Cette année, le blanc prend la relève. Puissant et épanoui, le nez dégage de superbes parfums floraux. Une pointe végétale contribue à leur complexité. La bouche se montre souple et ronde en attaque. Elle se fait progressivement ample, grasse pour finir sur une vivacité finement ciselée. Ferme et charnu, d'une longue persistance, ce sancerre à l'harmonie remarquable remporte la palme du jury. Le rosé 2007, aux notes soutenues de fruits rouges, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre vacher et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-PIERRE VACHER ET FILS
rte de Sancerre
18300 Menetou-Ratel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 79 38 89
F: 02 48 79 27 31
@: earlvacher@aol.com

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Le vin : Jean-pierre vacher et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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