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JEAN-PIERRE MARNIQUET
Tradition

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1974, Jean-Pierre Marniquet reprend l'exploitation familiale située à Venteuil, sur la rive droite de la Marne. Il dispose aujourd'hui de 7 ha de vignes. Mariage des trois cépages champenois avec une dominante de raisins noirs (65 %, dont 50 % de meunier), ce brut Tradition, d'abord légèrement végégal, s'épanouit à l'aération sur des notes de fruits blancs. La bouche plus plaisante évoque les fruits jaunes d'été puis les fruits secs. Un champagne à son apogée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre marniquet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE MARNIQUET
8, rue des Crayères
51480 Venteuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 48 99
F: +33 3 26 58 45 21
@: jp.marniquet@cder.fr

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Le vin : Jean-pierre marniquet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.