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JEAN-PIERRE LEGRET
Blanc de blancs Cuvée spéciale

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né dans les marais de Saint-Gond, le Petit Morin entame son travail d’érosion quelques kilomètres plus loin, à Talus-Saint-Prix, avant de traverser la Brie. C’est sur le coteau bordant cette rivière qu’est installée la plus grande partie du vignoble de Jean-Pierre Legret, constitué par ses grands-parents: 3 ha sur 5. Le chardonnay à l’origine de cette Cuvée spéciale est implanté sur le terroir calcaire du Sézannais, au sud du département de la Marne. Vendangé en 2004 et 2005, il est à l’origine de ce champagne or soutenu, aux effluves de fleurs blanches, de beurre et de vanille. Équilibrée, fruitée et fraîche, la bouche est de bonne longueur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre legret
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALAIN LEGRET
6, rue de Bannay
51270 Talus-Saint-Prix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 81 41
F: +33 3 26 52 99 50
@: alain-legret@wanadoo.fr

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Le vin : Jean-pierre legret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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