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JEAN-PIERRE LARGE
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un tiers des vignes à l'origine de ce vin ont plus de cent ans. D'une couleur rouge clair, avec quelques reflets tuilés, ce vin libère d'agréables parfums de fleurs et de fruits. L'attaque plaisante et douce, aux nuances de fruits confits, évolue vers des sensations plus réveillées en finale. Cette cuvée équilibrée et ronde sera dégustée dans l'année sur une assiette de charcuterie. Du même domaine, le chiroubles Dom. Cheysson 2006 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre large
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE LARGE
Bellevue
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 17 88
F: +33 4 74 69 14 16
@: largechristin@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-pierre large, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.