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JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANÇOIS QUÉNARD Chignin Cuvée Anne de la Biguerne 2007 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin cité

Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin Cuvée Anne De La Biguerne 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

La longue lignée des Quénard remonte à la première moitié du XVIIes., à une époque où Louis XIII et les ducs de Savoie se disputaient la région. Aujourd'hui, Jean-François, oenologue installé il y a une vingtaine d'années, veille au futur du vignoble familial et développe l'accueil. Sa cuvée Anne de la Biguerne, une jacquère très souvent retenue, tire son épingle du jeu. Pas de levurage, une fermentation malolactique et un élevage sur lies pour ce vin jaune pâle au nez intense, fait de nuances beurrées et de notes de pamplemousse. Équilibré et rond, il accompagnera une viande blanche. Coup de coeur dans le millésime 2005, le chignin bergeron Vieilles Vignes 2007 (11 à 15 €) offre des arômes de fruits exotiques et donne une bonne image du cépage: même note.

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Détail du vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin Cuvée Anne De La Biguerne 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin Cuvée Anne De La Biguerne 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin Cuvée Anne De La Biguerne 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin Cuvée Anne De La Biguerne 2007 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin Cuvée Anne De La Biguerne 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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