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JEAN-PIERRE DICONNE
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Excellent village. Un rouge velours comme un rideau de scène et un premier acte où apparaissent le cassis et la noix fraîche. Les tanins sont fondus, les arômes à maturité; la bouche pleine et ronde nous en dit long sur l'appellation, et de façon gourmande. Si vous voulez servir un agneau rôti au thym, n'hésitez pas. Le 1er cru Les Duresses rouge 2001 (11 à 15 €) est un vin charpenté à ne pas boire tout de suite.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre diconne
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE DICONNE
rue de la Velle
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 25 60
F: +33 3 80 21 26 80
@: contact@domaine-diconne.fr

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Le vin : Jean-pierre diconne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.