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JEAN-PIERRE BONY
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine fondé par Jean-Pierre Bony en 1963, repris en 2000 par filiation et agrandi. Ici, le rouge est mis. Très foncé et classique de nos jours. Le pruneau s'installe en plein nez, entouré de notes torréfiées (un an en fût). La bouche suit cette ligne. La colonne vertébrale est solide. Le chemin du coeur sera trouvé d'ici un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre bony
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-PIERRE BONY
5, rue de Vosne
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 16 02
@: fabiennebony@gmail.com

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Le vin : Jean-pierre bony, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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