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JEAN-PIERRE BERTHENET
Tête de cuvée 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis qu'il vinifie en cave particulière (2002), Jean-Pierre Berthenet a toujours été sélectionné dans le Guide. Son travail trouve une vraie consécration cette année avec un coup de coeur pour ce vin à la jonction de l'or et du jaune, légèrement fruité et exotique (les arômes d'agrumes sont ici à leur place). Rondeur, finesse, vivacité, il marie tous les constituants avec bonheur. Haut de gamme pour un village. Joli tir groupé: une étoile pour le 1er cru Vieilles Vignes 2005 (8 à 11 €) et une citation pour le 1er cru Les Saint-Morilles 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre berthenet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTHENET
rue du Lavoir
71390 Montagny-lès-Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 65 38 99 03
F: +33 9 70 06 91 70
@: domaine.berthenet@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-pierre berthenet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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