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JEAN-PIERRE BERTHENET
Symphonie 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Habitué du Guide depuis sa sortie de la cave coopérative de Buxy en 2002, plusieurs coups de coeur à la clé, Jean-Pierre Berthenet propose une harmonieuse Symphonie, en devenir. La robe de ce 2010 affiche de jolies nuances dorées. Du verre s'élèvent de sympathiques notes d'abricot, de miel et de pamplemousse. Même si la bouche possède tous les atouts nécessaires (amplitude, vivacité et longueur), il faudra un peu de temps pour que ceux-ci s'harmonisent. Apogée prévue dans un an ou deux. Une citation revient au 1er cru 2010 Vieilles Vignes (11 à 15 €; 10 000 b.) pour son nez fruité agrémenté de notes vanillées et pour son palais tendre et harmonieux."
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre berthenet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTHENET
rue du Lavoir
71390 Montagny-lès-Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 65 38 99 03
F: +33 9 70 06 91 70
@: domaine.berthenet@free.fr

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Le vin : Jean-pierre berthenet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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