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JEAN-PIERRE BERTHENET
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si elle est née en 1990, l'appellation bourgogne-côte-chalonnaise a mis du temps pour se faire un nom. Côtes-chalonnaises selon le tribunal de Chalon en 1923. Sans suite. On pense à côte-de-mercurey. Échec. Enfin un dossier bien ficelé fut accepté. Non sans raison: voyez ce 2005, il a le caractère attendu ici. Une bien belle robe rubis brillant. Un rien d'évolution peut-être, mais dans une atmosphère de kirsch et de noyau de cerise qui vous emporte jusqu'à la finale. À servir dans les trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre berthenet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTHENET
rue du Lavoir
71390 Montagny-lès-Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 65 38 99 03
F: +33 9 70 06 91 70
@: domaine.berthenet@free.fr

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Le vin : Jean-pierre berthenet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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