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JEAN-PIERRE BAILLY
Les Blanches 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en plein coeur du vignoble de Pouilly-sur-Loire, Jean-Pierre Bailly exploite cette propriété située en bordure de Loire depuis 1963. Il conduit ses 16 ha avec son fils Patrice, oenologue.

Le nez livre un florilège d'arômes : rose, fleur d'oranger, agrumes, bourgeon de cassis et une touche anisée. Ronde en attaque, la bouche se révèle fluide et souple dans son développement, et légèrement acidulée en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre bailly
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE BAILLY
Les Girarmes
58150 Tracy-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 26 14 32
F: +33 3 86 26 16 13
@: domaine.jean-pierre.bailly@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-pierre bailly, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : marinière de coques
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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