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JEAN-PHILIPPE MARCHAND
Les Argillats Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignobles Marchand ont été fondés en 1813 à Morey et agrandis en 1983 d'une vigne à Gevrey-Chambertin. Héritier de six générations, Jean-Philippe Marchand gère depuis 1984, le domaine familial - installé dans une ancienne fabrique de confitures de Gevrey - ainsi qu'une affaire de négoce.

Le nez est encore sur la retenue à ce stade. Il associe toutefois à l'agitation des notes de fruits noirs et un boisé discret. La bouche se montre serrée, marquée par des tanins pour l'heure assez anguleux. Un nuits vigoureux et de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-philippe marchand
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2019 - 2023
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE MARCHAND
4, rue Souvert BP41
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 33 60
F: +33 3 80 34 12 77
@: contact@marchand-jph.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-philippe marchand, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : livarot

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COMMENTAIRE
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