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JEAN-PHILIPPE MARCHAND
Les Argillats 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fils de viticulteur, acheteur de raisins depuis vingt ans, Jean-Philippe Marchand est installé dans une ancienne usine de confitures! Mais que l'on se rassure, son 2006 a su garder un nez plein de fraîcheur sur le fruit rouge (groseille) et le boisé (léger). La bouche est souple et agréable, les tanins discrets: un vin à boire ou à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-philippe marchand
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE MARCHAND
4, rue Souvert BP41
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 33 60
F: +33 3 80 34 12 77
@: contact@marchand-jph.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-philippe marchand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.