JEAN PERRIER ET FILS Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette mondeuse s'affiche dans une robe noire, le nez bien ouvert sur les fruits mûrs, les épices et un boisé vanillé et toasté. La bouche se révèle ronde et soyeuse, structurée sans excès de dureté, même si les tanins montrent un peu plus les muscles en finale. Un ensemble équilibré, qui demande à vieillir quelques années.

Dom. Perrier Père Et Fils : Le vigneron

Les Perrier cultivent la vigne depuis 1853. Par la suite, l'entreprise (négoce et propriété) s'est largement développée, notamment sous la conduite de Gilbert Perrier dans les années 1960. Ce sont aujourd'hui ses fils Philippe, Christophe et Gilles qui conduisent le vignoble familial, étendu sur 60 ha, huit communes et plusieurs domaines.

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Détail du vin Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Perrier Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : souris d'agneau.

Garde :

2017 - 2021

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. PERRIER PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :