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JEAN PERNET
Blanc de blanc Prestige • Gd cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Négociants-manipulants, Frédéric et Christophe Pernet disposent d’un coquet domaine de 17 ha, entre Côte des Blancs et coteaux d’Épernay. Le chardonnay, majoritaire dans leur vignoble, est à l’origine des deux cuvées retenues. Celle-ci, issue des années 2006 à 2004, provient exclusivement du Mesnil-sur-Oger. La craie de son terroir d’origine s’y exprime par la minéralité et la fraîcheur gustative. Une vivacité qui conviendra à l’apéritif ou aux fruits de mer. Quant au blanc de blancs Réserve grand cru (39 000 b.), des récoltes 2008 à 2006, il est cité pour son élégance. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean pernet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN PERNET
6, rue de la Brèche-d'Oger
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 54 24
F: +33 3 26 57 96 98
@: champagne.pernet@orange.fr

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Le vin : Jean pernet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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