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JEAN-PAUL RAMPON
Les Larmes du granit 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Rampon cultive plus de 9 ha de vignes dont il tire quatre appellations. Son régnié affiche une couleur rouge foncé allant sur le violet et présente un nez discret mais frais où la framboise s'associe aux fleurs, à l'abricot et au pruneau. Sa chair bien structurée s'épanouit longuement au palais; la palette aromatique semble une corbeille de fruits rouges (on retrouve la framboise), puis des touches légèrement plus vives, épicées, marquent la finale. Élégant et plaisant, l'ensemble pourra accompagner un saucisson chaud.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-paul rampon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-PAUL RAMPON
Les Rampeaux 275, chemin de la Place
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 36 32
F: 04 74 69 00 04
@: jp2@rampon.fr

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Le vin : Jean-paul rampon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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