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JEAN-PAUL PICARD
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 13 ha de vignes de Jean-Paul Picard, aux commandes du domaine depuis 1976, sont essentiellement plantés sur les coteaux de la commune de Bué. Sept d'entre eux ont servi à l'élaboration de ce sancerre blanc au bouquet puissant, exubérant même. Des notes fruitées envahissent le nez (cassis, agrumes, mangue), avant qu'une note minérale ne vienne couronner le tout. La bouche, sous-tendue par une fraîcheur agréable, joue dans un registre plus classique de pamplemousse et de bourgeon de cassis, nuances qui persistent en finale. Par ailleurs, le rouge 2008 est cité pour ses arômes gourmands (cerise, coulis de cassis).
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-paul picard
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL PICARD ET FILS
11, chem. de Marloup
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 16 13
F: +33 2 48 54 34 10
@: jean-paul.picard18@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-paul picard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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