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JEAN-PAUL MAGNIEN
2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit domaine sur 4,50 ha où l'on travaille au peigne fin. Victor, Félix, Jean-Paul, Stéphane. La quatrième génération s'installe actuellement en réalisant notamment... un site Internet. A l'opposé des vins de surextraction, voici un 2002 rubis assez clair, finement boisé sur le fruit rouge et qui montre la voie dans le respect, sans artifice, du cépage et du terroir. La trame est belle, l'acidité parfaite, les tanins sagement à leur place. Très bien. Episode peu connu: Gaspard Monge fut un temps propriétaire à Morey et à Chambolle. C'était ici sa cave. Au Panthéon, il doit en avoir la nostalgie...
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-paul magnien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE MAGNIEN
5, ruelle de l'Église
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 83 10
F: +33 3 80 58 53 27
@: mail@domainemagnien.com

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COMMENTAIRE
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