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JEAN-PAUL ET STÉPHANE MAGNIEN
2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
19 a 92 ca en Mazoyères ou Charmes, vigne d'origine Mutin-Boursot à Quemigny-Poisot dans les Hautes-Côtes, replantée en 1981 et 1987. Stéphane Magnien, fils de Jean-Paul, a repris le domaine au 1er janvier 2008. La teinte de ce 2006 exprime le grenat foncé de la jeunesse, mais le bouquet reste à approfondir, aujourd'hui sur une discrète cerise et un long élevage en fût. Aucun excès d'extraction en vinification: c'est un choix et un goût. Forcément un peu austère à cet âge, mais dans l'harmonie des choses, un vin réussi et à attendre trois à cinq ans au moins.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-paul et stéphane magnien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE MAGNIEN
5, ruelle de l'Église
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 83 10
F: +33 3 80 58 53 27
@: mail@domainemagnien.com

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.