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JEAN-PAUL ECKLÉ Wineck-Schlossberg Riesling 2015 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le riesling est roi sur les pentes bien abritées du Wineck-Schlossberg aux sols granitiques. Discret au premier nez, ce 2015 s'ouvre à l'aération sur des notes minérales, grillées et de fines notes d'agrumes. Après une attaque ronde, une belle acidité citronnée prend rapidement le relais. Un vin d'une puissance maîtrisée, à la fois tendu et mûr, à la finale racée et éclatante. (Sucres résiduels : 10 g/l.)

Scea Jean-paul Ecklé Et Fils : Le vigneron

Établi près de Colmar, dans le village de Katzenthal blotti dans un vallon et dominé par le donjon du Wineck, Emmanuel Ecklé exploite depuis 1996 les 9,5 ha du domaine familial. Une valeur sûre, notamment pour ses rieslings du Wineck-Schlossberg et du lieu-dit Hinterburg.

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Détail du vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard à la nage.

Garde :
2017 - 2022
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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