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JEAN-PAUL ECKLE
Wineck-Schlossberg Gewurztraminer 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Ecklé est l'un des pionniers du vignoble de Katzenthal. Il est aujourd'hui dignement suppléé par son fils. Ne prenons pour exemple que ce gewurztraminer. Jaune d'or profond à reflets verts, il laisse d'importantes larmes sur les parois du verre. Son nez, d'une grande finesse, révèle des arômes variétaux caractéristiques: fruits exotiques et épices. Sa belle fraîcheur est celle d'un vin sec, bien charpenté, puissant et persistant. Une bouteille de classe qui accompagnera de nombreux mets. (Sucres résiduels: 20 g/l.) L'alsace grand cru Wineck-Schlossberg riesling 2000 est cité. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-paul eckle
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL ECKLÉ ET FILS
29, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 09 41
F: +33 3 89 80 86 18
@: eckle.jean-paul@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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