JEAN-PAUL ECKLÉ Hinterburg 2009 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin exceptionnel

coup de cœur

Jean-paul Ecklé Hinterburg 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Tout près de Colmar, le petit village de Katzenthal, blotti dans un vallon, est dominé par un vignoble pentu. La famille Ecklé, qui cultive 9 ha dans les environs, a plus d’une fois décroché un coup de cœur. Plébiscité par le jury (comme avant lui le 2003), ce riesling ne provient pas du grand cru de la commune (lui aussi favorable au cépage), mais de sols alluvionnaires. Et pourtant, quel vin! Intense est la robe, intense aussi le nez aux délicates nuances de fruits jaunes. Les dégustateurs soulignent l’excellence de sa structure, son équilibre et sa persistance. «Un grand vin sec récolté à maturité idéale.» De garde bien sûr. (Sucres résiduels: 2 g/l.)

Détail du vin Jean-paul Ecklé Hinterburg 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Ecklé Hinterburg 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Ecklé Hinterburg 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Ecklé Hinterburg 2009 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Ecklé Hinterburg 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Ecklé Hinterburg 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Jean-paul Ecklé Hinterburg 2009 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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