JEAN PABIOT ET FILS Cuvée Séduction 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jean Pabiot Et Fils Cuvée Séduction 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cette cuvée est une sélection élevée pour 70 % de son volume sous bois. Cette origine et cette vinification se retrouvent à la dégustation. Les arômes d'agrumes, de pêche et d'abricot sont intimement liés aux notes grillées et vanillées dues à l'élevage. La bouche elle aussi est marquée par les notes empyreumatiques (pain d'épice). Sous tous les angles, l'équilibre est respecté: volume et finesse sont là. Une cuvée qui pourra, si l'on est patient, être attendue deux à trois ans. Un crumble aux fruits jaunes pourrait s'harmoniser à ses riches saveurs fruitées.

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Détail du vin Jean Pabiot Et Fils Cuvée Séduction 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Pabiot Et Fils Cuvée Séduction 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Pabiot Et Fils Cuvée Séduction 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Pabiot Et Fils Cuvée Séduction 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Pabiot Et Fils Cuvée Séduction 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Pabiot Et Fils Cuvée Séduction 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

JEAN PABIOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé