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JEAN-NOËL HATON Extra - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Jean-noël Haton Extra rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une courte majorité de noirs (55 %, les deux pinots) pour ce rosé qui tire sa teinte très pâle, oeil-de-perdrix, de 5 % d'un vin rouge de pinot noir. Une petite fraction de vin de base passée en fût impose de discrètes senteurs boisées. C'est toutefois par son équilibre en bouche que cette cuvée séduit le plus. De l'ampleur, de la charpente, de l'intensité, elle en à revendre, et sans lourdeur. Un bel apogée.

Champagne Jean-noël Haton : Le vigneron

Fondé en 1928 par Octave Haton, l'un des pionniers de la manipulation à Damery, ce négoce est dirigé par Jean-Noël Haton depuis 1971 ; son fils Sébastien officie en cave. La famille s'approvisionne sur 110 ha et détient un vignoble de 20 ha. À la cuverie, plus de cent cuves, permettant de vinifier les crus séparément, et des fûts utilisés pour certains vins de réserve.

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Détail du vin Jean-noël Haton Extra rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-noël Haton Extra rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-noël Haton Extra rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-noël Haton Extra rosé ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-noël Haton Extra rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-noël Haton Extra rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-noël Haton Extra rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.

Garde :
2017 - 2018
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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