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JEAN-NOËL HATON
Extra

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Noël Haton est à la tête d'une maison de négoce et d'un vignoble de 14 ha. Son rosé Extra appartient à une gamme réservée aux cavistes, restaurateurs et épiceries fines. Assemblant 70 % de noirs (les deux pinots à parts égales) et 30 % de blancs, il comprend à peine 5 % de vin rouge. Sa teinte pâle, oeil de perdrix, annonce un bouquet tout en finesse. L'ensemble est mûr et persistant. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), la cuvée Prestige (15 à 23 €) est équilibrée, ronde et longue: une citation. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-noël haton
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-NOËL HATON
5, rue Jean-Mermoz
51480 Damery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 40 45
F: +33 3 26 58 63 55
@: contact@champagne-haton.com

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Le vin : Jean-noël haton, se déguste en accords avec les mets suivants :

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