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JEAN-NOËL BLARD
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an passé pour sa roussette 2003, Jean-Noël Blard a dû composer avec le millésime 2004, plus délicat. Pari réussi. La teinte jaune d'or annonce d'emblée la richesse de la chair, de même que les arômes de miel et de tilleul rehaussés de citron. Au palais se manifestent du gras et des arômes persistants ; seule une légère pointe d'austérité en finale appelle à une garde de deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-noël blard
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BLARD ET FILS
706, rte de Chapareillan
73800 Les Marches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 35 46 34
F: +33 4 79 28 01 35
@: blardsavoie@yahoo.fr

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Le vin : Jean-noël blard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.