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JEAN MOUTARDIER
Carte d'or

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison créée en 1926. Elisabeth Moutardier la dirige aujourd'hui avec son époux britannique, Jonathan Saxby, l'un des rares Anglais à participer à l'élaboration de champagne. La Carte d'or rend hommage au pinot meunier (90 %) des années 1997 à 2000. Un champagne aux arômes puissants de brioche épicée et d'agrumes, à la bouche généreuse. Une légère évolution est perceptible. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean moutardier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
240000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MOUTARDIER
12, chemin des Ruelles
51210 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 21 09
F: +33 3 26 59 21 25
@: contact@champagne-jean-moutardier.fr

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Le vin : Jean moutardier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.