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JEAN-MICHEL MOREAU
2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des meilleurs bourgognes blancs de la sélection. Passionné de vinification, Jean-Michel Moreau a su extraire le meilleur du chardonnay en élaborant ce 2009 élevé dix mois en cuve. Un vin mené par la fraîcheur d’un bout à l’autre de la dégustation. Avec sa robe brillante aux reflets dorés, son nez minéral et fruité, sa bouche qui trouve à la fois rondeur et vivacité dans le fruit, ce bourgogne d’une finesse exceptionnelle est à découvrir dès aujourd’hui, sur des fruits de mer ou à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-michel moreau
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL MOREAU
La Grange-Aubert
89700 Tonnerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 05 07 26 95

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-michel moreau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.