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JEAN-MICHEL GUILLON
Cuvée Prestige 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis 1980 à Gevrey-Chambertin, ce domaine atteint aujourd'hui plus de 10 ha. Cette petite cuvée se révèle d'emblée très jeune dans sa robe presque noire. Le nez est à l'unisson, animal et épicé (cuir, réglisse, vanille). La matière dense et riche s'appuie sur des tanins qui devront se fondre. Une bouteille à mettre en cave pendant cinq à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-michel guillon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1060
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL GUILLON
33, rte de Beaune
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 83 98
F: +33 3 80 51 85 59
@: contact@domaineguillon.com

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COMMENTAIRE
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