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JEAN-MICHEL GERIN
Champin le Seigneur 2003

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsque l'on consulte la première édition du Nouveau Larousse illustré publié en 1898, on apprend qu'avant la crise phylloxérique le viognier était le cépage dominant et qu'il avait mieux résisté ici que la serine noire (syrah). Aujourd'hui la syrah l'emporte largement (90 % dans cette cuvée). Dès l'approche de ce 2003, on se régale: sa robe noire, profonde, laisse découvrir une grande intensité aromatique (café et fruits noirs). On sent un vin très mûr, avec de jolis tanins et il faut saluer le remarquable élevage, le bois n'écrasant pas le fruit mais se mettant au service du vin. Celui-ci fait l'unanimité du jury car il conserve beaucoup de finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-michel gerin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL GERIN
19, rue de Montmain
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 16 56
F: +33 4 74 56 11 37
@: info@domaine-gerin.fr

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Le vin : Jean-michel gerin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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