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JEAN-MICHEL GERIN
Champin le Seigneur 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1987, Jean-Michel Gerin a pris les rênes de ce domaine familial de 9 ha. Avec 10 % de viognier, il a élaboré une cuvée très boisée encore sur sa réserve. Lorsque le fût se sera assagi, il y aura un beau vin. Fruits très mûrs (cassis), notes animales, épices se marieront élégamment, et s'assoupliront tout comme les tanins très présents en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-michel gerin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL GERIN
19, rue de Montmain
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 16 56
F: +33 4 74 56 11 37
@: info@domaine-gerin.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-michel gerin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.