JEAN-MAURICE RAFFAULT Clos des Capucins 2004 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Jean-maurice Raffault Clos Des Capucins 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Rodolphe Raffault gère maintenant la société que son père a créée il y a plus de trente ans. En 2004, il s'est attaché à travailler une parcelle dont la réputation a traversé les âges: le Clos des Capucins. Séduisant par sa robe pourpre et son bouquet généreux de fruits mûrs et de vanille, ce vin confirme en bouche cette première impression grâce à une attaque souple, mais à une matière riche, finement associée à des flaveurs de fruits mûrs. La structure tannique est fondue. Il serait dommage de ne pas le laisser en cave se bonifier encore.

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Détail du vin Jean-maurice Raffault Clos Des Capucins 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-maurice Raffault Clos Des Capucins 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-maurice Raffault Clos Des Capucins 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-maurice Raffault Clos Des Capucins 2004 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-maurice Raffault Clos Des Capucins 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-maurice Raffault Clos Des Capucins 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL JEAN-MAURICE RAFFAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon