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JEAN-MARIE ROUZIER
Cuvée Tradition 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marie Rouzier est chinonais par son père et bourgueillois par sa mère... mais peu lui chaut; c'est toujours du bon cabernet franc dont il faut tirer la substantifique moelle. A Bourgueil, il a préparé une cuvée Tradition qui se montre souple et fruitée. Le nez est de bonne intensité et légèrement boisé. Une bouteille à servir aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marie rouzier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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4, rue des Géléries
37140 Bourgueil
France

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F: +33 2 47 97 48 73
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Le vin : Jean-marie rouzier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.