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JEAN-MARIE HAAG
Zinnkoepflé Gewurztraminer Cuvée Marie 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au sud du vignoble, le très haut coteau du Zinnkoepflé, où l'on vouait jadis un culte au soleil, concentre les raisins… et les coups de cœur. Jean-Marie Haag en tire le meilleur parti, obtenant pour la troisième fois la couronne pour cette cuvée de gewurztraminer. La robe jaune d'or annonce un nez intense et complexe, évocateur de rose et de pain d'épice. Cette complexité se retrouve en bouche, dont on apprécie l'attaque ample, la matière riche, soutenue par une belle fraîcheur, et la longue finale miellée. Comme tous les moelleux, ce 2011 procure déjà un grand plaisir, mais il se gardera avec bonheur pendant dix ans et plus (sucres résiduels : 56 g/l.). Cité, le Zinnkoepflé pinot gris 2011 cuvée Théo (11 à 15 € ; 2 100 b) est un vin riche et rond aux beaux arômes de poire et de fruits confits. (Sucres résiduels : 42 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marie haag
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE HAAG
17, rue des Chèvres
68570 Soultzmatt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 02 38
F: +33 3 89 47 64 79
@: jean-marie.haag@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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